, ktoré sa skrývajú pod šepotajúcimi lístkami plačúcej vŕby medzi líniami viniča Pinot a Shiraz v krásnej vyvýšenej vinárskej oblasti Orange, NSW. Takto na piknik.
Musím byť úprimný, nesnažil som sa tak ťažko udržať svoju vrúcnu nechuť k piknikom v tajnosti. Nikdy sa mi veľmi nepáčilo – a ukázalo sa, že ani môj otec.
V skutočnosti sme napísali, že povedala, že už pred vekami na moje a Christinove protichodné názory na pikniky.
Nechcem sa stretnúť ako Killjoy alebo sťažovateľ. Milujem grilovanie alebo zadné dvere – dokonca aj piknik pri piknikovom stole. Myšlienka, aby sa však na zemi vyzdvihla na zemi, aby ste si vyzdvihli svoje nohy, ako nejaký druh lovca zberača, sa neopýtala.
A keď vidíte, čo majitelia Michelle a Phillip Stivens vo vinárstve Station v Winery v Orange, NSW vytvorili, uvedomíte si, ako zle ste robili pikniky celý čas.
S Christinou sme mali to šťastie, že sme boli v Orange na každoročný víno festival, ktorý sa tu deje, a ako súčasť festivalu sme boli pozvaní, aby sme vyskúšali neuveriteľný a neuveriteľne romantický piknikový zážitok spoločnosti Heifer Station.
Pozrite sa na naše rýchle video o tom, čo môžete očakávať počas vášho súkromného piknikového zážitku na stanici Heifer:
Kliknutím sem sledujete toto video na YouTube.
Stanica jalovíc a jej piknik na nasledujúcej úrovni
Dvere pivnice
Trochu mimo mesta na sprievode, stanica Heifer má niečo ako príbeh Phoenix-From-Ashes. Keď ju kúpili v roku 2009, vynechali na pastvinu, pozemok revitalizoval Stins.
Priniesli vinice späť k životu a zrekonštruovali starú historickú vlnu do bodu, keď je toto vinárstvo nevyhnutnosťou pre fanúšikov vína prichádzajúcich do Orange.
V slnečných dňoch je dvor s veselým sprievodom kurčiat ideálnym miestom na ochutnávku a obed. A krásne kravy Highland za rohom vždy chcú trochu viac vašej pozornosti.
Na piknik
Ale je to piknik, pre ktorý ste tu.
Je to krátka cesta od dverí pivnice vo vinárstve cez zem medzi viničom k piknikovému miesta. Keď idete, dajte si pozor na zajace, ktoré obývajú oblasť – vyzerajú ako obrovské nemotorné králiky, keď sa medzi viničom vrčia.
Pozdrav nás z tieňa pôvabnej vŕby na brehu vinárskej priehrady, elegantná sviatok na bielej tkanine zakalal.
Piknik remeselných syrov, poklesov, ovocia, orech a chrumkavý chlieb nás pokúšal. A aby nás osviežil fľaša stanice jalovíc Bull Paddock Chardonnay, ktorú sme si vybrali pri dverách pivnice.
Stravovali sme v odľahlej blaženosti s iba vtákmi v stromoch, aby nás videli. A keď sme zjedli našu výplň, vzali sme si poháre vína na hustý koberec na tráve.
Prekvapil som sa tým, že som na zemi našiel pohodlné miesto, ale nemusel som. Hlboké prútené stoličky vedľa koberca – alebo dokonca hromady ťažkých podlahových vankúšov – ponúkli dostatok pohodlia.
Chvíľu sme sa dostali a tešili sme sa zvukom prírody a výhľadov na vinice lemované stromami.
Späť do reality
Keď sme všetko zjedli, dokončili fľašu a pozdravili sa priateľským farmárskym husi, rýchly telefonický hovor späť do pivničných dverí ohlasoval našu jazdu späť do reality.
Keď sme šli, všimli sme si klokanov uprostred viniča, relaxovali v tieni, rovnako ako sme boli chvíle predtým.
Je to omnoho ťažšie, ako očakávate, že sa vrátite späť na rýchlosť, keď ste tak zjedli a uvoľnili sa.
Vinárstvo stanice jalovíc
Sprievod
Orange, NSW
Pikniky sú k dispozícii na 2 miestach – Willows alebo Bull Paddock, aj keď môžu niečo nastaviť takmer kdekoľvek na svojich 130 hektároch. Pikniky sa však počas zimy nekonávajú, apríl-sept.
Náš piknik vo Willows je 200 dolárov za pár a zahŕňa nastavenie, prevody od a späť do dverí pivnice, jedlo, nealkoholické nápoje a fľašu vína podľa vášho výberu.
Pokiaľ ide o mňa, znamená to, že sa už viac nesnažíte nájsť toto pohodlné miesto v rozsudkovom hrudkovom teréne. Už sa nesnažíte uchopiť jedlo z podlahy skôr, ako sa vaša hlava naplní krvou. Už žiadne špendlíky a ihly v nohách a zadku.
Asi tak ďaleko, ako sa môžete dostať z tejto konvenčnej nočnej mory piknickingu, odteraz očakávam, že Dine Al Fresco odteraz.
Leave a Reply